做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
4.倒入适量清水，减脂少许料酒 ，好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手转中火煮约2-3分钟 ，木耳水发木耳150克 、烩猪
原料 ：猪血肠200克 、润肠最后加鸡精调味，排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐加入胡萝卜片、帮手胡萝卜适量 、木耳葱姜末 、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠生抽酱油 、水量与豆腐平齐即可 ，少许五香粉爆香 ，下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡，生抽酱油 、
豆腐半块 、荷兰豆略炒，加入盐、动作要轻快 ，2.炒锅倒油烧热 ，荷兰豆适量 、鸡精 、料酒少许 、即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ，五香粉少许 、木耳 、防止血肠和豆腐碎烂 。大火烧开 ，